Ксантановая камедь
| Цена | от 680 рублей за кг |
|---|---|
| Артикул | 004690 |
| Наличие | В наличии |
| Упаковка | мешок 25 кг |
| Внешний вид | Порошок от белого до светло-желтого цвета |
| Наименование продукции | Ксантановая камедь |
| В наличии в Екатеринбурге | много |
Ксантановая камедь (E415) — это высокомолекулярный полисахарид, получаемый в результате ферментации сахаров культурой Xanthomonas campestris. Вещество выпускается в виде порошка от белого до светло-желтого цвета и широко используется в промышленности как эффективный загуститель, стабилизатор и структурообразователь. Продукт поставляется в мешках по 25 кг, что удобно для предприятий, работающих с большими объёмами. Благодаря своим уникальным реологическим свойствам, ксантановая камедь востребована в пищевой, нефтегазовой, строительной и косметической отраслях.
Назначение и области применения
Основная функция ксантановой камеди — регулирование вязкости и стабильности различных составов. В пищевой промышленности добавка E415 применяется для улучшения текстуры соусов, кетчупов, молочных продуктов, напитков и безглютеновой выпечки. В нефтедобыче камедь используется для приготовления буровых растворов, повышающих эффективность бурения. В строительстве её добавляют в штукатурки, шпатлёвки и клеевые составы для улучшения адгезии и водоудержания. Также вещество находит применение в производстве косметики, бытовой химии и средств для ухода за кожей.
Характеристики и преимущества
Ксантановая камедь обладает рядом ценных свойств, которые делают её незаменимой в многих технологических процессах. Она образует высоковязкие растворы уже при низких концентрациях, устойчива к перепадам температуры и кислотности, совместима с солями и другими загустителями. Продукт соответствует требованиям, предъявляемым к пищевым добавкам (E415), и имеет длительный срок хранения при соблюдении условий. Среди ключевых преимуществ:
- Высокая загущающая способность и стабильность в широком диапазоне pH.
- Совместимость с другими гидроколлоидами (гуаровая камедь, крахмал).
- Экономичность: малые дозировки обеспечивают нужный эффект.
- Безопасность для использования в пищевых продуктах.
Цена и заказ
Купить ксантановую камедь в Екатеринбурге можно в компании АРС-Сталь. Мы предлагаем продукт в мешках по 25 кг по цене 680 руб. Оформить заказ можно через сайт или связавшись с менеджером. Для постоянных клиентов действует гибкая система скидок. Организуем доставку до адреса заказчика или самовывоз.
Доставка ксантановой камеди по Екатеринбургу возможна в день заказа или на следующий день — продукт есть в наличии. Отгрузка ведётся партиями любого объёма, поэтому подобрать нужное количество под конкретную задачу не составит труда. Если требуется уточнить детали по позиции, менеджер оперативно предоставит информацию.
Помимо города, возможна отправка в регионы и доставка по всей России. Логистика выстраивается под запрос клиента, что позволяет получать заказы в сжатые сроки независимо от удалённости населённого пункта.
Купить ксантановую камедь в Екатеринбурге можно как юридическим, так и физическим лицам. Для организаций предусмотрен безналичный расчёт с НДС, для частных покупателей — наличная или безналичная оплата через онлайн-кассу. Уточнить детали по оплате после оформления заказа или по телефону 8-800-777-73-18.
